Recept voor een heerlijk zoet drankje van Cantaloupe

Deze cantaloupe drank heeft een prachtige zomerse kleur.
Dit drankje is gemaakt van verse rijpe cantaloupe meloenen, en het heeft dan ook die heerlijke natuurlijke zoetheid en smaak die je daarvan mag verwachten.
Ik voeg er zelf verder geen suiker of andere zoetigheid meer aan toe, maar je kan dat natuurlijk wel doen om dit recept naar eigen smaak aan te passen.

Dit recept is erg eenvoudig te maken. Je hebt er geen speciale slow juicer of sapcentrifuge voor nodig. Het enige wat je wel nodig hebt is een blender, staafmixer of keukenmachine.
En daarmee kun je een meloen binnen een kwartier omtoveren in een heerlijk zomers drankje. Niet alleen van cantaloupe meloen trouwens, je kan bijvoorbeeld ook een heerlijke aardbeien drank, perziken drank, limoen drank, komkommer drank en limelon drank maken.

Ik maak dit soort drankjes standaard ongezoet. En als iemand het dan graag nog zoeter zou willen hebben, kunnen ze er zelf siroop aan toe voegen.
Agavesiroop of een suikersiroop bijvoorbeeld, die lossen erg goed op in koude dranken.

Wat heb je nodig?
– ½ cantaloupe meloen
– 1 liter water
– optioneel: 40 ml agavesiroop of suikersiroop, of 40 gram suiker
– optioneel: ijsklontjes


Hoe maak je het?
1. Neem de halve cantaloupe meloen, verwijder de pitjes en de schil. Snij dan in stukken.
2. Doe de stukken meloen dan samen met 700ml water in een blender. Voor een extra zoet drankje, kun je er nu ook siroop of suiker toevoegen.
Dan op middelmatige stand, beetje voor beetje, ongeveer 60 seconden blenden.

3. Giet het mengsel door een zeef en vang het sap op.
4. Voeg daarna de rest van het water toe aan het sap.
5. Roer het goed door en serveer het drankje gekoeld en/of met ijsklontjes.

Tips & Weetjes:
– Agavesiroop en suiker siroop zijn allebei goed oplosbaar in koude dranken. Je kan dus de drank ongezoet proberen te maken, en deze siropen later naar smaak toevoegen als je het drankje nog niet zoet genoeg vindt.
– Andere lekkere toevoegingen zijn citroen, limoen en vanille.
– In plaats van een blender, kan je dit recept ook maken met een keukenmachine of staafmixer.
– Hoe rijper de meloen, hoe zoeter het drankje van nature zal zijn.
– Je kan ook meerdere soorten meloen (of ander fruit) combineren.
– No waste: de meloen puree die overblijft, kan je nog gebruiken, bijvoorbeeld als toevoeging bij (plantaardige) yoghurt.