Zelf limelon drank maken doe je met dit recept

De limelon smaak naar een zoete meloen maar dat met een vleugje limoen op de achtergrond. Een goede combinatie om een lekker drankje van te maken.

Met dit simpele recept geniet je binnen een kwartier van een heerlijk drankje met de natuurlijke pure smaak van limelon.
Daarvoor heb je geen slowjuicer of sapcentrifuge nodig, het enige wat je wel nodig hebt, is een staafmixer of blender of keukenmachine.

Zin in meer natuurlijke drankjes? Ik heb ook een recept voor limoen drank, komkommer drank, cantaloupe meloen drank, aardbei drank en perzik drank.

Wat heb je nodig?
– ½ limelon
– 1 liter water
– optioneel: 40 ml agavesiroop of suikersiroop, of 40 gram suiker
– optioneel: ijsklontjes


Hoe maak je het?
1. Neem de halve limelon, verwijder de pitjes en de schil. Snij dan in stukken.
2. Doe de stukken limelon dan samen met 700ml water in een blender. Voor een extra zoet drankje, kun je er nu ook siroop of suiker toevoegen.
Dan op middelmatige stand, beetje voor beetje, ongeveer 60 seconden blenden.
3. Giet het mengsel door een zeef en vang het sap op.
4. Voeg daarna de rest van het water toe aan het sap.
5. Roer het goed door en serveer het drankje gekoeld en/of met ijsklontjes.

Tips & Weetjes:
– Agavesiroop en suiker siroop zijn allebei goed oplosbaar in koude dranken. Je kan dus de drank ongezoet proberen te maken, en deze siropen later naar smaak toevoegen als je het drankje nog niet zoet genoeg vindt.
– Andere lekkere toevoegingen zijn citroen, limoen en vanille. En zelfgemaakte siropen zijn ook altijd een heerlijke toevoeging als je van zoet houdt.
– In plaats van een blender, kan je dit recept ook maken met een keukenmachine of staafmixer.
– Hoe rijper de limelon, hoe zoeter het drankje van nature zal zijn.
– Je kan ook meerdere soorten meloen (of ander fruit) combineren.
– No waste: de limelon puree die overblijft, kan je nog gebruiken, bijvoorbeeld als toevoeging bij (plantaardige) yoghurt.