Recept voor een heerlijk drankje van watermeloen en frambozen

De zomerse drankjes blijven hier gemaakt worden, en dit is weer een heerlijk drankje met een combinatie van vers fruit.

Watermeloen, frambozen en limoen vormen de basis van dit lekkere drankje. Verder voegen we daar enkel koud water aan toe, en we zorgen er natuurlijk voor dat het drankje geen pitjes of harde stukjes bevat.
Je hebt daarvoor een blender, staafmixer of keukenmachine nodig, en een fijne zeef of kaasdoek/neteldoek.

De basis van dit drankje is zonder toegevoegde suikers. Maar zoals altijd, pas het gerust aan naar eigen smaak.
Waarschijnlijk is dit het laatste echte zomerdrankje dat ik dit jaar zal delen, aangezien de herfst alweer nadert. Maar het watermeloenen en frambozen seizoen is nog niet afgelopen, dus je kan hier echt nog wel even van genieten 😊

–Wat heb je nodig?
– ¼ watermeloen
– 200 gram frambozen
– 1 limoen
– 1 liter water
– optioneel: 40 ml agavesiroop of suikersiroop, of 40 gram suiker
– optioneel: ijsklontjes


Hoe maak je het?
1. Neem de watermeloen, verwijder de pitjes en de schil. Snij dan in stukken.
Pers de limoen uit.
2. Doe de stukken watermeloen dan samen met de frambozen en het limoensap en 700ml water in een blender. Voor een extra zoet drankje, kun je er nu ook siroop of suiker toevoegen.
Dan op middelmatige stand, beetje voor beetje, ongeveer 60 seconden blenden.
3. Giet het mengsel door een zeef en vang het sap op.
4. Voeg daarna de rest van het water toe aan het sap.
5. Roer het goed door en serveer het drankje gekoeld en/of met ijsklontjes.

Tips & Weetjes:
– Je kan de verse limoen eventueel vervangen voor 2 eetlepels limoensap of citroensap.
– Diepvriesfruit kan je ook gebruiken voor dit recept.
– Agavesiroop en suiker siroop zijn allebei goed oplosbaar in koude dranken. Je kan dus de drank ongezoet maken, en deze siropen er later naar smaak aan toevoegen als je het drankje nog niet zoet genoeg vindt.
– In plaats van een blender, kan je dit recept ook maken met een keukenmachine of staafmixer.
– Hoe rijper het fruit, hoe zoeter het drankje van nature zal zijn.
-Ik heb al eerder een drankje met watermeloen gedeeld, dat is een versie met munt en citroen, die veel meer vruchtvlees en minder water bevat als dit recept.