Wat inspiratie voor gezondere Halloween hapjes en tussendoortjes

Begin oktober begint het bij mijn kinderen al te kriebelen…. Halloween komt eraan. Ze knutselen bijna elke dag wel weer een nieuwe raamdecoratie, en als de ramen gevuld zijn, worden de deuren en muren ook versierd.
Mijn zoontje heeft al ruim van te voren bekend gemaakt, dat hij weer spinnen wil maken die over papa’s computer heen hangen en kruipen 😁

En dat is hier, samen met kostuums en thema voedsel dan ook hoe onze kinderen graag Halloween vieren.
We maken dan samen Halloween broodjes, allerlei Halloween tussendoortjes, en heerlijke pompoen pannenkoekjes (absoluut favoriet bij mijn kinderen).
Vaak met rode dranken erbij zoals hibiscusijsthee, of voor de zoetekauwen hibiscussiroop. Dat geeft echt een prachtige intens rode kleur.
Maar je kan voor meer inspiratie ook eens een kijkje nemen bij mijn andere siropen en dranken, waar volop rode en oranje dranken te vinden zijn.

En mijn favoriete snelle hapjes zijn gezonde tussendoortjes op basis van fruit, of juist enigszins hartige knabbeltjes.

Hoe maak je het?
– Pompoenen: van mandarijntjes met een klein stukje komkommer als steeltje
– Spoken: van halve peren bedekt met (plantaardige) kwark en rozijntjes voor de ogen en mond. En het is extra halloween-achtig als je hiervoor prachtig rode stoofperen gebruikt natuurlijk.
Je kan spoken ook maken met enkel kwark of griekse yoghurt en een paar rozijntjes.
– Spookjes: van banaan & rozijnen
– Monster slijm: van gepureerde kiwi
– Spinnetjes: gemaakt van druiven (een halve druif voor het lijf, en dunne plakjes druif voor de 8 poten)
– Monster appels: door een mond en oogjes uit een kwart appel te snijden.
– Halve maantjes: van een schijfje komkommer.
– Heksen bezempjes: van soepstengels met wat string cheese. Ik gebruikte verse bieslook om ze aan elkaar vast te maken. (als onderdeel van een tussendoortje. En ik ben helaas vergeten om deze te fotograferen.)

Tips & Weetjes:
– Heb je wat meer tijd, dan kan je ook halloween broodjes, pompoen pannenkoeken en/of pompoen & bananenbrood maken.
– Of wat dacht je van groene muffins?
– Blauwe bessenijs past ook prachtig bij het thema. En heeft de eigenschap dat jonge kinderen (die hun kommetje leeglikken of wat knoeien) ineens lijken te veranderen in vampiers.
– En met (koek)stekers, kan je natuurlijk van alles omtoveren tot Halloween thema hapje. Van boterhammen tot komkommers en zelfs aardappelschijfjes. (Alhoewel je voor dat laatste flink wat geduld nodig hebt).
Maar uit deeg Halloween vormpjes steken is ook erg leuk om te doen, en dat kan bijvoorbeeld met dit recept voor kaascrackers.